Vi granskar påståenden om mat och hälsa
En blogg som undersöker vad forskningen faktiskt säger om kost och näring. Varje vecka publicerar vi artiklar som granskar vanliga myter och påståenden du möter om mat. Här hittar du saklig information utan mirakelkurer eller snabba lösningar.
Senaste inläggen
Visa alla
Vitkål kolhydrater per 100g
Vitkål innehåller bara omkring 5 gram kolhydrater per 100 gram. Det gör vitkål perfekt om du vill äta grönsaker utan att få i dig för mycket socker och stärkelse. Vi visar dig exakt vad som finns i...
Vad är emulgeringsmedel och varför behövs de
Emulgeringsmedel får olja och vatten att blanda sig – något som normalt är omöjligt! Du lär dig hur dessa magiska ingredienser fungerar i mayonnäs, glass och choklad.
Vad är modifierad stärkelse egentligen
Modifierad stärkelse är stärkelse som forskare har förändrat för att göra den bättre. Du får lära dig varför den finns i så mycket mat och om den är säker att äta.
Varför finns blod i ägg ibland
Blod i ägg är vanligt och helt ofarligt. Du får veta varför det uppstår, hur du undviker det och om äggat går att äta ändå.
Gravid magsjuk när ska man söka vård
Magsjuka när du är gravid kan kännas extra jobbigt. Vi visar när du bör ringa din barnmorska eller läkare, och vad du kan göra hemma för att må bättre.
Hur många kalorier innehåller kokt jasminris
Jasminris är både lättare och godare än många tror! En portion kokt jasminris innehåller ungefär 150-200 kalorier, vilket gör det perfekt för balanserade måltider. Här får du reda på exakt hur mång...
Bläddra bland våra senaste artiklar och upptäck vad forskningen visar om de påståenden du hör. Vi publicerar nya granskningar varje vecka.